Resepi Siakap Masak Stim

Resepi Ikan Siakap Masak Stim

Bahan-bahan

1 ekor ikan siakap

air dalam setengah cawan

halia 1inci-hiris halus

3 ulas bawang putih-hiris halus

2 ulas bawang merah-racik

1 batang serai

sos tiram 2 sudu

daun limau purut 2-3 helai carik-carikkan

garam

hiasan

cili padi-dipotong

daun ketumbar

cili merah-hiasan

limau nipis/kasturi(limau nipis lebih sedap)

Cara

Masukkan ikan dalam bekas yang sesuai

bancuh dengan air sos tiram, siram ikan dengan bancuhan sos tiram, taburkan semua bahan, stim ikan sehingga masak dalam 20 minit. dah masak perahkan limau, taburkan daun ketumbar dan cili

Simple je masak ni sebab masukkan je semua bahan pastu stim, penting untuk sesuaikan rasa masin, tambah gula sikit je untuk rasa manis, dan semestinya rasa masam limau membuatkan rasa masak stim ni lebih sedap

Yummy....